San Fu Lou ra mắt thực đơn mới với nhiều món lạ và hấp dẫn

Là một trong những nhà hàng Quảng Đông đẳng cấp hàng đầu Sài Gòn, San Fu Lou tự hào ra mắt thực đơn mới với vô vàn mỹ vị Quảng Đông có công thức sáng tạo và đầy hấp dẫn vào 01.11.2018, hứa hẹn sẽ chiều chuộng hết nấc gu thưởng thức ẩm thực đa dạng của thực khách.

Tọa lạc ở những vị trí đắc địa nhất thành phố, San Fu Lou – Ngôi nhà Ba Phúc Lành từ lâu đã chiếm trọn trái tim của thực khách và trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho mỗi dịp sum họp. Nét chấm phá đầy ấn tượng của nhà hàng không chỉ nằm ở không gian ấm cúng, sang trọng như một căn nhà Quảng Đông đích thực mà còn nằm ở thực đơn với vô vàn món ăn đa đạng, chứa đựng trọn vẹn tinh túy của ẩm thực Trung Hoa truyền thống. Với tư duy luôn đi đầu và đổi mới để bắt nhịp cùng sự phát triển của ẩm thực Sài Gòn, thực đơn tại San Fu Lou tiếp tục được cải tiến và ra mắt phiên bản mới từ ngày 01.11.2018, hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách chuyến hành trình trải nghiệm độc đáo và khó quên.

Là một trong bốn trường phái nổi bật của nền văn hóa lâu đời nhất thế giới, ẩm thực Quảng Đông được coi là niềm tự hào của người dân Trung Hoa với bạn bè quốc tế. Mỗi món ăn đều phải đảm bảo đủ những yêu cầu về sắc, hương, vị, hình và non mà không sống, tươi mà không thô, mỡ mà không ngấy, thanh mà không nhạt. Để đáp ứng được yêu cầu khắt khe này trong thực đơn mới, các chuyên gia và đầu bếp hàng đầu của San Fu Lou phải mất hàng tháng trời để thu thập những nét mới trong nền ẩm thực đặc sắc của Quảng Đông, kết hợp với các kĩ thuật chế biến sáng tạo để thử nghiệm và điều chỉnh, sao cho các món vừa giữ nguyên bản sắc truyền thống, vừa chiều lòng khẩu vị đa dạng của người thưởng thức.

Hành trình trải nghiệm tinh hoa ẩm thực của khách hàng sẽ bắt đầu từ hương vị quen thuộc của Dimsum – món ăn “quốc hồn quốc túy” của tỉnh Quảng Đông được ưa chuộng nhất tại San Fu Lou. Với sự khéo léo, tài ba của mình, các đầu bếp nhà hàng đã nhẹ nhàng tô điểm cho những chiếc bánh nhỏ nhắn có màu sắc bắt mắt, đơn cử là Há cảo tôm bó xôi và Há cảo đậu hũ rau củ.

Há cảo đậu hũ rau củ và Há cảo tôm bó xôi

Bánh mè đen hoàng kim

Bên cạnh Dimsum, thực đơn mới của San Fu Lou còn đầu tư cải tiến các Món Khai Vị với cái tên “vừa lạ vừa quen” như Gà say rượu kỉ tử, Đậu hũ hoàng kim, Lỗ tai heo sốt đặc biệt theo công thức sáng tạo của những bếp trưởng dày dặn kinh nghiệm. Ngoài ra, San Fu Lou luôn chú trọng đến việc kết hợp các nguyên liệu mới lạ, mang đặc trưng ẩm thực phương Tây như mayonaise vào món Tôm hay coca cola vào Giò heo thượng hạng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ độ dai, giòn bên ngoài và mềm mịn đến từng thớ thịt bên trong, mang đến dư vị đậm đà khó quên.

Giò heo sốt coca cola tay cầm

Khoai môn sò điệp chiên xù

Ngoài ra, với những ai yêu thích hương vị thanh đạm tự nhiên sẽ tìm thấy nhiều sự lựa chọn trong thực đơn rau củ gồm các món như Bắp cải xào sốt trứng, Bông bí xào tỏi. Cuối cùng, những món tráng miệng như Bánh bò trứng, Bánh bò chocolate kiểu Malaysia sẽ là mảnh ghép hoàn hảo để thực khách kết thúc bữa ăn đáng nhớ.

Bánh bò chocolate kiểu Malaysia

Ví như một bức thư thân tình của những đầu bếp tâm huyết gửi đến các thực khách, thực đơn mới của San Fu Lou hứa hẹn sẽ mang đến hành trình trải nghiệm nét tinh túy của nền ẩm thực Quảng Đông với sự đầu tư kĩ lưỡng về mặt hình ảnh và phong cách chế biến đầy sáng tạo, độc đáo. Cũng nhân dịp ra mắt thực đơn mới, San Fu Lou mang đến ưu đãi đặc biệt dành cho thành viên của nhà hàng. Cụ thể, những ai sở hữu thẻ thành viên San Fu Lou sẽ được giảm ngay 15% (thay vì 10% như thường lệ) trong tuần lễ đầu khai trương thực đơn mới (01.11.18 – 07.11.18), áp dụng cho thực đơn Alacarte.

Trả lời