15th June 2016

レストラン

SFLでは、3つの大切にしている事があります。

おいしい食事、健康的な調理法、衛生面です。

SFLでは、中国の昔ながらの台所の概念を持ちつつ、現代の東洋の雰囲気に伝統的な中国の家庭の知恵 を盛り込んで 新しく洗練された水準に昇華させました。

私達はお客様に料理がサーブされるまでの間 厨房をお見せして 目で楽しんで頂ける ベトナム初の 中華レストランです。

この厨房は お客様に 昨今のベトナムの台所文化が大きく中国の影響を受けていることを示します。

豆腐を使う事や、強火でさっと炒めた料理、お箸や鍋を使う事までも 中国の影響です。

SFLは厳選されたお茶と昔ながらの中華を楽しんで頂き 全てのお客様に 現代においても 昔の味の良さ を楽しんでいただける場所なのです。